Cumhurbaskanının Termik Santral Tercihi ve ilham

06 Aralık 0
Uzun zamandan bu yana yerli linyit kullanan Termik Santraller hakkında yazmak istiyordum bugüne kısmetmiş. İlgili yasanın veto edilmesi vesile oldu diyelim. Neden yazmak istediğime gelince; kişisel ilgi alanlarımdan biri olan yenilenebilir enerji daha genel ifade edersem enerji konusu bir yanda dururken eğitim hayatımın...
D e v a m ı ...

Nobel Kimya Ödülü 2019

11 Ekim 0
John B Goodenough, M Stanley Whittingham ve Akira Yoshino Nobel taşınabilir bir teknoloji devrimine yol açtığı için John B Goodenough, M Stanley Whittingham ve Akira Yoshino' u onurlandırdı. Nobel kimya ödülü, lityum-iyon pil geliştirme alanındaki çalışmaları sebebiyle üç bilim insanına verildi. Texas...
D e v a m ı ...

Mübadil maya

06 Ekim 0
Günlerden sonra nihayet zorunlu göç olacağı anlaşılmıştı. Söylentiler gerçek olmuş tedirgin bekleyiş sona ermişti. Herkes sahip olduğu mal ve mülk sayımını yaptırmakla meşgul olurken muhtarlar mümkün olduğunca köy halkına mübadele hakkında bilgi vermekteydi. Belgelerden anlaşıldığına göre Anadolu’dan gidecek olan Rumlara...
D e v a m ı ...

7 Ülke 7 Mantı

02 Eylül 0
Bir kaşıkta kırk tane olması gerektiği söylenen mantı ne yazık ki bu özelliğin dile getirildiği Kayseri' ye özel bir gastronomi değeri olmayıp bir çok ülkede değişik çeşitlerinin yapıldığını belirtmek durumundayız. Örneğin; Gürcistan'da Khinkali, İtalyanların Ravioli' si, Çin'de Wonton, Afganistan' da Mantu,...
D e v a m ı ...

Dünyanın en eski mutfağından dolmalar

20 Haziran 0
Acır Dolması 1 kg yağlı parça veya kıyma et ile 1 çorba kasesi pirinç 3 kg acır ve 1 adet büyük boy soğan 4 yemek kaşığı pul biber, 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı domates salçası ve 5-6 diş sarımsak Yarım çay bardağı sadeyağ ve yarım demet nane 2 tane domates 1 tatlı kaşığı karışık baharat ve yeterince su Devamı ...
D e v a m ı ...

Hatay Yaratıcı Şehirler Ağına kabul edildi.

09 Mayıs 0
Yaratıcı Şehirler Ağı Programı - Creative Cities Network- 2004 yılında UNESCO tarafından yaratılan ve çeşitli bölgelerden, farklı gelir seviyeleri, kapasite ve nüfusa sahip şehirleri bir araya getiren bir girişimdir. Edebiyat, tasarım, film, müzik, zanaat ve halk sanatları, medya sanatları ve gastronomi...
D e v a m ı ...

Sefarad mutfağı

02 Mayıs 0
Boyoz Günümüzde sağlıklı yaşam denilince akla ilk gelenlerden biri olan Batı Anadolu mutfağının en zengin parçalarından birini de İzmir Musevilerinin 1492’de İspanya ve Portekiz’den gelirken yanlarında getirdikleri yemek kültürü meydana getiriyor. II. Bayezit’ in uzak görüşlü yaklaşımı neticesinde büyük çoğunluğu (yaklaşık...
D e v a m ı ...

Manda krallığı

27 Nisan 0
Burrata Peyniri Mandalar genel olarak iki gruba ayrılıyor. Çeki hayvanı olarak kullanılan bataklık mandası ile et ve sütü için kullanılan nehir mandası. İsmi ise Hindistan'ın kuzeyinde bugünkü Uttar Pradeş Eyaletinin Allahabat kenti yakınlarında geçmiş tarihlerde kurulmuş olan Manda Krallığı' ndan geliyor. Günümüzde...
D e v a m ı ...

Zeytinyağı Alzheimer'a karşı

26 Nisan 0
Zetinyağı rafları Temple Üniversitesi (ABD) nin araştırma sonuçlarına göre Sızma Zeytinyağı tüketimi hafızayı korumasını yanında ve beyin iltihabını azaltmaktadır. Akdeniz tipi beslenme alışkanlıklarının hakim olduğu ülkelerde, yaşlılıkta bunama eğilimi daha düşüktür. Ve şimdi, Temple Üniversitesi Tıp Fakültesi araştırmacıları,...
D e v a m ı ...

Hawai'de ne yemeli?

17 Nisan 0
Babagump Bana sorarsanız kesinlikle ananas ve karidesi denemeden dönmeyin. Maui de kaldığımız otel sahildeydi ve hemen arkasında ananas tarlaları vardı. Hiç bu kadar taze ananası birarada görme ve tadına bakma şansım olmamıştı. Neden karides derseniz yazımın ana konusu olan deniz canlısının hikayesini anlatacağım. Hawai...
D e v a m ı ...

Maznik

17 Nisan 0
Bir Balkan klasiği - Maznik Malzeme 1 litre sıcak su 100 gr tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz Alabildiği kadar un Deva...
D e v a m ı ...

Kırım'dan Dobruca'ya

17 Nisan 0
Kırım'dan Dobruca'ya Rus istilâsı sonrasında baskılara maruz kalan pek çok Kırım Tatarı çareyi Aktopraklar adını verdikleri Osmanlı topraklarına göç etmekte aradılar. Bir kısmı doğrudan Anadolu’ya yönelirken bir kısmı da Kırım’a yakın olduğundan Karadeniz’in batı sahillerindeki Dobruca bölgesine sığındılar. Savaşlar...
D e v a m ı ...

Kırım göçleri

17 Nisan 0
Kırım göçmeni Tatarlar doğrudan deniz yoluyla Türkiye’ye, günümüzde Romanya ve Bulgaristan topraklarında kalan Dobruca’ya gittiler. Bazıları Dobruca’da kaldı, çoğu oradan da Türkiye’ye göç etti. İstanbul Karayları İspanya’dan gelen Sefarad'lardan önce Bizans zamanında gelmişler, her zaman diğerlerinden ayrı yaşamışlar,...
D e v a m ı ...

Artisan Restaurants of Turkey

28 Mart 0
Artisan Restaurants "It may be the best of Turkey" Vedat Milor said, 7 Mehmet is recommended kokorec and pumpkin dessert. oğlak tandır, mumbar dolması, bamya, iç pilavı, piyaz, şiş köfte. Address: Meltem Mahallesi, Atatürk Kültür Parkı, Dumlupınar Bulvarı No:201, 07030 Muratpaşa/Antalya Dev...
D e v a m ı ...

Konuk Yazar Kabul Ediyoruz..

14 Şubat 0
izzetylmz.blogspot.com sınırlı bir süre için konuk gönderisi kabul ediyor. Katkıda bulunmak ve orijinal gönderinizi paylaşmak istiyorsanız, lütfen buradaki konuk gönderi kurallarını dikkatlice okuyun. * Açıkçası konunun blogumuzla ilgili olması gerekiyor. Çok çeşitli ama alakalı konulardaki konuk...
D e v a m ı ...

Cities to See Before You Old...

08 Şubat 0
Bir sonraki kentsel kaçışınız için hazır mısınız? Bu heyecan verici destinasyonlar, her şeyden önce onları en çok yaşamak isteyen Azchorba okuyucularını bekliyor. Bir şehri gerçekten şahane yapan nedir? Hayran bırakan tarihi, kendine özgü restoranları, zengin kültürel olanakları ve ilgi çekici insanları...
D e v a m ı ...

Kuzu burger

02 Şubat 0
Bu tarifimiz oldukça basittir ve bir kalabalık bir grubu beslemek için kolaylıkla iki katına çıkarılabilir. Nane, maydanoz, frenk soğanı, dereotu ve fesleğen vb. elinizde bulunan taze otlar karışımını kullanın. Biraz yumuşatmak ve yumuşatmak için ete bir miktar zeytinyağı eklenir. Yağsız kuzu nasıl olsa seviyorum...
D e v a m ı ...

Kalemi güzel...

29 Ocak 0
Hayat bu; zaman gelir her şey bir anda son bulur. Hayat bu....diye devam eden Seneca doğru demiş. Şu sıra ani ölümler kol geziyor.. her ölüm erkendir.. her ömür kısadır aslında.. Hulusi (eşi) 98 yaşında kaybettiğinde tüh demişti; annem 100 yaşını göremedi. Geçen hafta teyze oğlu göç etti amansız bir mücadeleden sonra,...
D e v a m ı ...

Şevket-i Bostan Salata

28 Ocak 0
Ege pazarlarında mevsiminde satılan şevket-i bostan topraktan çıkarması ve sonrasında temizleme aşamalarının zorluğu nedeniyle biraz pahalı olsa da her zaman alıcı buluyor. Şevket-i bostanın genellikle kuzu eti ile yemeği yapılır ama et sevmeyenler salatasını veya pirinçli yemeğini tercih ediyorlar. Beyaz...
D e v a m ı ...

YEKA-2 İptal

25 Ocak 0
Bakanlık YEKA-2 GES ihalesinin iptal edildiğini açıkladı, 13 Ocak 2019. Resmi Gazete’de yayınlanan ilan; 05/10/2018 tarih ve 30556 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan Güneş Enerjisine Dayalı Yenilenebilir Enerji Kaynak Alanları ve Bağlantı Kapasitelerinin Tahsisine İlişkin Yarışma İlanı kapsamında duyurulan yarışma iptal...
D e v a m ı ...

Abimin ardından..

25 Ocak 0
Bu benim yazım değil, yakın bir arkadaşımın acılı sözcükleri; Aramızda sadece iki buçuk yaş vardı ve biz altı çocuklu bir memur ailesinin çok şeyi paylaşan çocukları olarak büyüdük, acıyı sevgiyi, sevinci. Aslında birbirinden oldukça farklı iki kardeş olmamıza rağmen paylaşmak en çok sevdiğimiz şeydi. O ailenin medarı...
D e v a m ı ...

Sütlü Mamüllerle Desteklenen Meddiet

20 Ocak 0
Akdeniz diyeti (MedDiet) sütlü gıdaların fazla tüketimi ile ilişkili değildir. Son zamanlarda Avustralyalı araştırmacılar, Akdeniz beslenme planına peynir ve yoğurt ilavesinin, düşük yağlı bir diyetten daha üstün kardiyovasküler faydalar sağladığını bulmuşlardır. Bu çalışma yeni MedDairy'nin genel düşük yağ diyetinden...
D e v a m ı ...

Rumlar ve Türkler

14 Ocak 0
Wisconson da yaşayan Yugoslav göçmeni bir ailenin oğlu ve lisede eğitimini sürdüren Türk asıllı Emre'nin görüşlerinin verdiği ilham üzerine kaleme almaya başladım. Anlaşılan bu genç bizim gibi Tarih meraklısı... Diğer taraftan genç beyinlerin üretimi ilgi alanıma giriyor diyelim. Şöyle bir ortam hayal edelim; Kıbrıs...
D e v a m ı ...
Blogger tarafından desteklenmektedir.