500 yıllık Osmanlı tarifi 8-10 kişilik Hamur için malzeme: 4-5 bardak un (550 gr) 6 yumurta 2-3 kaşık su ve 1 tatlı kaşığı tuz Tamamı bur...

Goralı’yı İcat Eden Ailenin Hikayesi Kosova’dan Ankara'ya göç ederek gelen Goralı ailesi, öncelikle burada ufak bir dükkan açar. Tarihler 1945’i gösterirken dükkanları, sattıkları porsiyon sosisleriyle Ankaralıların sık sık uğradıkları bir lezzet noktası haline gelir. O tarihte porsiyon sosis kullanılmasının nedeni...

Yedy Gastronomik Derecelendirme Sistemi 2017 Yıldızları Türkiye yeme-içme sektöründe; işletmelerin hizmet standardını yükseltmek, mutfak meraklıları için en doğru adresleri vermek amacıyla 2014 yılında kurulan Yedy Gastronomik Derecelendirme Sistemi müfettişleri tarafından başarılı bulunan restoranlara ödülleri Emek...