Dünya çapında en popüler tıbbi mantarlardan biridir. Zengin ve tuzlu lezzeti yanında sağlık bakımından çeşitli yararları ile tanınmaktadır. Shiitake' deki bileşikler kanserle savaşmaya, bağışıklığı artırmaya ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.                 ...